PLASMON UYUM ANALİZİ
Gıda İşletmeniz Denetime Gerçekten Hazır Mı?
Sıcaklık, nem, soğuk zincir ve kayıt süreçlerinizi analiz edin. Manuel kayıt, datalogger ve dijital izleme süreçlerindeki kritik boşlukları görün.
24/7
Sürekli izlenebilirlik ve alarm yönetimi
PDF & Rapor
Denetime hazır dijital kayıt çıktısı
IoT Sensör
Sıcaklık, nem ve ortam verisi takibi
Adım 1 / 4
Sıcaklığa duyarlı ürün grubunuz hangisi?
İşletmenizin risk profilini belirlemek için ana ürün grubunu seçin.
🥩
Et, tavuk, deniz ürünleri
Soğuk zincir ve kritik sıcaklık takibi
🥛
Süt ve süt ürünleri
Depo, mağaza dolabı ve sevkiyat
❄️
Dondurulmuş ürünler
−18°C ve altı süreç yönetimi
🥦
Yaş meyve-sebze / ambalaj
Ön soğutma, paketleme ve sevkiyat
Adım 2 / 4
Sıcaklık kaydını şu an nasıl tutuyorsunuz?
Mevcut kayıt yönteminize göre denetim riskleri hesaplanır.
📋
Kâğıt tutanak
Personel manuel kayıt alıyor
📊
Excel / Google Sheets
Kayıtlar sonradan bilgisayara giriliyor
🔌
Datalogger var ama platforma bağlı değil
Veriler cihazlarda veya dosyalarda dağınık
✅
Dijital izleme sistemimiz var
Raporlar sistemden otomatik alınıyor
Adım 3 / 4
Hangi denetim veya standartlarla çalışıyorsunuz?
Birden fazla seçim yapabilirsiniz.
🔬
HACCP
Kritik kontrol noktası kayıtları
📜
ISO 22000
Gıda güvenliği yönetim sistemi
📱
Karekod / Bakanlık denetimi
Anlık erişilebilir kayıt beklentisi
🏪
Perakende zinciri auditi
Migros, CarrefourSA, BİM vb.
🌍
FSSC 22000 / GFSI
İhracat ve büyük alıcı denetimleri
Uyum Analizi Sonucu
Tespit Edilen Kritik Boşluklar
Seçimlerinize göre işletmenizdeki denetim ve kayıt riskleri:
Raporu e-posta ile alın
Plasmon uzmanı işletmeniz için uygun çözümü değerlendirsin.

